最佳蔬菜﹕
由於地瓜既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选為所有蔬菜之首。其 次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、薺菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳水果﹕
10 份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
最佳肉食﹕
鹅鸭肉化学结构接近橄欖油，有益於心臟。鸡肉则被称為 “蛋白质的最佳来 源”。
最佳食油﹕
玉米油、苦茶油、米糠油、芝麻油等尤佳（橄欖油尚可，但被商人炒作為最佳食油并不正确），植物油与动物油按 1比 0.5至1 的比例调配食用更好。
最佳汤食﹕
鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适於冬春季饮用。
最佳护脑食物﹕
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜 苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
十大垃圾食物
一、油炸类食品
1 、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2 、含致癌物质
3 、破坏维生素，使蛋白质变性
二、醃製类食品
1 、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2 、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3 、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品 （肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝臟负担）
四、饼干类食品 （不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝臟功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1、 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2 、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品 （主要指速食麵和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品 （包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品 （果脯）
1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品 （冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1 、含大量” 三苯四丙?” （三大致癌物质之首）
2 、1只烤鸡
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